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2025
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03
向海圖強，山東藍潤集團用紫菜繪就鄉村全面振興“藍色答卷”
當早春的第一縷陽光灑在海平面時，威海市榮成市附近的海域呈現出一片繁忙的收獲景象。萬畝紫菜迎來春季收割期，漁民們趁著晴好天氣，加緊收割和加工紫菜，開啟了一年一度的紫菜收割工作。
這小小的紫菜，從最初的養殖環節，到后續的加工、銷售，已在榮成形成了一體化的產業格局。以山東藍潤集團為首的紫菜加工企業在榮成落地生根，通過引進先進的加工設備，將新鮮紫菜加工成壽司海苔、夾心海苔、調味海苔等多種市場歡迎的產品，滿足了不同消費者的需求。這些海苔產品不僅暢銷國內各大城市，還遠銷海外市場，獲得國際消費者的喜愛。
生態優先，打造藍色海上糧倉
紫菜養殖基地的選址極為考究。北緯37°線貫穿的榮成海域，海水常年清澈純凈，富含鈣、鎂、鋅等多種對紫菜生長極為有益的礦物質和微量元素，鹽度與溫度也始終維持在最適宜紫菜生長的區間，為紫菜的茁壯成長提供了天然條件。
坐落于榮成市人和鎮的海成藻業養殖基地，是當地大型紫菜養殖基地之一，也是山東藍潤集團海苔產品的原材料供應商之一。一條條繩索連著一顆顆浮球，勾勒出整齊的“田壟”。這里正演繹著一場“藍碳生態”的創新實踐——建立“藻-貝-魚”立體生態養殖模式：上層養殖紫菜，中層養殖貝類，底層是人工漁礁。紫菜與貝類、魚類形成共生系統：紫菜通過光合作用釋放氧氣，貝類濾食浮游生物凈化水質，人工漁礁攝取沉降有機質，形成閉合生態鏈。經中國水產科學研究院測算，該模式使海域碳匯能力提升40%，水體氮磷含量下降60%，有效減少了赤潮的發生率，真正實現了“藏糧于海、固碳于藻”。
榮成市為提高養殖效率和資源利用率，創新開發了“壇紫菜—條斑紫菜—長石莼”輪養模式。壇紫菜耐高溫，適合在夏季養殖；條斑紫菜則適合在秋季至次年春季養殖。通過這種輪養模式，可以充分利用海域資源，有效避免海水營養淡化對紫菜質量和產量的影響。
產業興旺激活“一池春水”。榮成市人和鎮黨委副書記介紹：“像海成藻業這樣的養殖企業到人和鎮投資建廠后，一方面，通過虹吸效應，吸引了海上養殖和陸地紫菜加工企業，帶動了區域就業。當地漁民發揮自身優勢，在家門口從事紫菜養殖和收割；女工則負責分揀紫菜原料、烘干海帶包裝，人均收入較之前有很大的提高。另一方面，這種模式也進一步優化了人和鎮的海域養殖結構，將原來的單一海帶養殖延伸到紫菜相關產業養殖，使海上養殖物種更加豐富。這為人和鎮加快海洋牧場、藍色糧倉建設，助力海洋產業壯大，推動一二三產高質量融合發展提供了有力支持。”
精細加工，藍潤引領產品出海
雖然紫菜引種成功，但由于缺乏加工和銷售渠道，紫菜只能以原材料低價銷售，養殖戶們的收益不盡如人意。當地一家紫菜經銷商負責人算了一筆賬：1噸紫菜，采用初級加工工藝制作的紫菜干，市場價值約6萬元；而通過精深加工，產品附加值可提升20倍。然而，國內紫菜的市場份額有限，對外出口才是紫菜產業的商業藍海。
地方政府的協調下，藍潤集團投資5億元盤活了俚島鎮一處閑置廠區，大幅縮短了項目籌備周期，為產業快速發展搶占了先機。面對原本不符合食品加工條件的工業車間，在有關部門的指導下，藍潤集團對車間進行全方位改造。從車間布局的精心規劃，到地面鋪設的嚴格選材，再到生產流程的科學設計，均按照行業最高標準打造，為高品質紫菜加工筑牢根基。
走進藍潤集團的海苔加工車間，5條智能化海苔加工生產線正火力全開。一張張初加工的海苔原料，在經過篩選、烘烤、調味、除濕、包裝等精細工序后，搖身一變成為日料中常見的壽司海苔。智能化生產工藝不僅極大提升了烤海苔的生產效率，更從源頭保障了產品質量與安全。同時，在海關的悉心指導下，藍潤集團建立起完善的食品安全保證體系，打造從原輔料到產品的全鏈條質量安全監管防線，讓每一片出海的海苔都品質過硬。
如今，藍潤集團的海苔出口產品已成功獲得多項國際權威認證，產品暢銷20多個國家和地區。藍潤集團憑借自身的努力與創新，不僅拓寬了榮成紫菜的國際市場版圖，更為當地紫菜產業的發展注入了強勁動力，帶動了上下游產業協同發展，讓榮成紫菜真正走向世界舞臺中央。
為了暢通榮成海藻產品的國際銷路，榮成海關通過核查、日常監督管理等方式對企業進行深度“體檢”，確保企業質量體系有效運行。在紫菜通關方面，海關采取優先查驗、檢測出證、無紙化通關、節假日預約等便捷措施，方便企業“即報即查即放”，靈活安排產品出口。
向海圖強，繪就鄉村全面振興“藍色答卷”
榮成市按照產業鏈思維，著力培育海洋產業新動能，建設向海圖強的“深藍之城”。圍繞投資14.63億元的17個海洋產業重點項目，加快海洋一二三產融合發展，整合海帶、紫菜、鮑魚養殖資源，加快從“原料產地”向“交易中心”轉變，全年交易總量有望突破50萬噸。
相關負責人表示，榮成市也將以紫菜產業為契機，進一步推動海洋產業的發展，打造向海而興的全國“黃金海岸”產業新高地。而藍潤集團也必將在這片藍色海洋中，繼續發揮引領作用，書寫更多輝煌篇章。
摘自《中國網》
藍潤集團隸屬于山東鑫發控股有限公司，是一家集海洋食品加工、海洋功能制品研發、水產品冷凍、儲存加工銷售等多種經營為一體的海洋食品集團企業。主營產品有冷凍調理食品、金槍魚罐頭系列產品、超低溫金槍魚產品、魷魚等冷凍海產品、休閑食品系列、金槍魚膠原蛋白肽、海帶、海苔及復合調味料等產品系列，是中國綠色食品認證標示企業。
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